Početna » Recepti » Kolači » FRANCUSKE BOMBONE

FRANCUSKE BOMBONE

11.11.2018 | Kategorija: Kolači | Pregleda: 3705

Činjenica je da se neka od najukusnijih i generalno najlepših jela najružnije slikaju. Ove francuske bombone su upravo jedan od tih recepata. Iako sam ih pravi par puta, svaki pokušaj slikanja je bio bezuspešan. Provrteo sam sve slike i ništa mi se nije dopalo, ali su došle na red i ja moram da objavim recept. Na instagrmu ga ima već neko vreme i isto je neka smešna slika. Kako god, čokolada i limun obećavaju užitak kao kod francuskog poljupca, valjda su zato ovo i francuske bombone. 

 Vreme pripreme

2 sata

 Sastojci

•  300 gr mlevenih oraha
• 200 gr šećera u prahu 
• 2 žumanca
• 100 gr čokolade za kuvanje 
• sok od jednog limuna 

Dalje će nam biti potrebno i 

• 2 belanca
• 100 gr šećera u prahu 
• oko 200 gr seckanih pečenih lešnika 

 Način pripreme

Orahe i šećer u prahu pomešajte pa dodajte sok od limuna i istopljenu čokoladu. Dodajte i žumanca i zamesite testo. Rukama kidajte po malo i ređajte na pek papir. Od ove smese bi trebalo da vam ispadne oko 40-ak loptica. 

Ostavite ih u frižider na sat vremena. 

Viljuškom umutite belanca sa šećerom u prahu stegnute bombone uočite prvo u umućena belanca pa ih onda uvaljajte u seckane lešnike i ređajte u pleh za pečenje. 

Bombone se suše na 50C nešto više od sat vremena. Izvadite ih iz rerne i ostavite da se potpuno ohlade.