Početna » Recepti » Američke palačinke

Američke palačinke

23.11.2025 | Kategorija: Recepti | Pregleda: 1430

Volim ove palačanke ali i dalje ne razumem zašto ih amerkanci jedu za doručak. Možda što se brzo prave ili što su pune šećera, ko će ga znati. Kod mene su uglavnom dezert jer ih premažem kremom i od tri komada napravim jednu omanju torticu.

 Vreme pripreme

15 minuta

 Sastojci

-4 jaja
-100 ml ulja
100 gr šećera
-200 ml mleka
-oko 400 gr brašna
-1 prašak za pecivo

 Način pripreme

Jaja i šećer umutiti pa dodati ulje i mleko. Brašno se proseje zajedno sa praškom za pecivo i onda se spoji sa jajima i ostalim sastojcima. Smesa treba biti nešto malo gušća u odnosu na obične palačinke, a nešto ređa u odnosu na galete (bakin kolač).

Testo bi trebalo da ostoji nekih 15ak minuta pa tek onda da se peče.

Ja ih pečem na teflonskom tigađu na srednjoj vatri, oko 1 minuta sa jedne i još 20ak sekundi sa druge strane.