CACINA PROJA PITA

24.02.2019 | Kategorija: Peciva, hlebovi, testa | Pregleda: 5039

Kako se meni svidela ova pita proja kad sam je probao na pauzi na poslu, ja ne umem da opišem… Zato sam istog momenta tražio od teta Cace recept. Kaže ona na kraju da se nada da nije nešto izostavila, a ja baš i volim takve recepte. Izostavljeno/dodato ili prilagodiš recept sebi i svom ukusu. Tako sam i ja. Dakle, ovo nije njen originalni recept, već njegova nadogranja. 

 Vreme pripreme

30 minuta

 Sastojci

  • 3 jaja 
  • 150 ml ulja 
  • 200 ml jogurta 
  • 100 ml kisele vode 
  • 7 kašika belog brašna 
  • 5 kašika belog kukuruznog brašna
  • 2 kašike palente
  • 1 prašak za pecivo 
  • oko 250 gr sira
  • 2 kašike chia semenki 
  • kiseli krastavci, crvena paprika iz tursije, suvo meso, prazi luk… 

 Način pripreme

Pomešati jaja, ulje, jogurt i kiselu vodu, pa dodati smrvljen sir. Dodati onda brašna i prašak za pecivo pa sve lepo umešati žicom da nestanu grudvice. Krastavce, papriku i meso iseckati na kockice pa dodati u testo  Može se malo posoliti, ali to ćete već oceniti iz slanosti sira i turšije, a i mesa.

Peče se u podmazan pleh na 200C oko 20 minuta. 

Još nešto, od ovoga mogu komotno ispasti i projice iz kalupa. 

Tagovi:   domaci recepti palenta pita PROJA

Ostavite komentar